第一次来韩国的人,几乎都会默认一件事:
韩国=烤肉+炸鸡。
结果真正到了首尔以后才发现:
韩国好吃的,远远不止这些。
尤其很多人来之前,会觉得:
炸酱面不就是中式炸酱面?
韩定食是不是就是“小菜多一点”?
烤肉是不是随便一家都差不多?
结果真的吃完以后才发现:
完全不是一回事。
甚至很多人最后回国,最想念的反而不是网红咖啡店,而是:
某一家韩定食的小菜。
某顿热腾腾的烤肉。
还有深夜突然想吃的韩式炸酱面。
所以如果第一次来韩国,而且只想吃:
不踩雷、本地人也会去、位置方便的店。
下面这些,真的值得安排。
首先,如果你想认真体验一次:
韩定食(한정식)
真的建议安排一顿。
因为韩定食其实特别能代表:
韩国人的饮食文化。
一桌菜摆满。
小菜特别多。
汤、鱼、肉、泡菜、拌菜一起上。
吃的不是某一道菜,而是:
一种韩国人“认真吃饭”的感觉。
推荐去:
Balwoo Gongyang
地址:
首尔特别市钟路区邮政局路56号
位置在:
仁寺洞附近。
离景福宫、北村韩屋村很顺路。
特别适合第一天传统路线安排。
这里的韩定食属于:
很正宗的韩国传统风格。
摆盘精致。
环境也安静。
重点:
特别有韩国传统氛围。
很多第一次来韩国的人会误会:
韩定食是不是吃不饱?
认真说。
吃完通常会撑。
因为小菜真的很多。
而且会突然发现:
韩国人对饮食的仪式感,真的很强。
如果你想体验:
更像本地人聚餐会吃的韩定食
推荐:
Jihwaja
地址:
首尔特别市钟路区紫霞门路125号
位置:
景福宫附近。
环境特别像韩剧。
甚至会有一点:
“宫廷感”。
很多外国游客也会专门来。
适合:
第一次认真体验韩国传统料理。
尤其带长辈或者情侣。
体验感会很好。
接下来重点:
韩式烤肉。
认真说。
第一次来韩国。
烤肉一定认真安排一顿。
因为韩国旅行最容易让人快乐的一件事就是:
烤肉店。
肉在铁板上滋滋响。
旁边一桌人在聊天喝烧酒。
空气里全是香味。
特别韩国。
如果你想吃:
品质稳定+第一次不容易踩雷
推荐:
Mowoori Hanwoo
地址:
首尔特别市江南区鹤洞路2街20号2楼
这里比较适合:
认真体验韩牛。
属于:
品质派。
尤其韩牛。
真的和普通牛肉不一样。
推荐:
韩牛雪花、里脊。
第一口甚至建议:
什么都不要加。
只蘸一点盐。
能直接吃出肉香。
如果你住弘大附近。
推荐:
Uhwa
地址:
首尔特别市麻浦区弘益路5安街24号2楼
位置特别方便。
吃完还能直接逛弘大夜生活。
很多店员会帮烤。
对第一次来韩国的人特别友好。
推荐:
韩牛拼盘+五花肉组合。
认真说。
韩国猪五花真的特别强。
很多韩国人平时聚餐,其实更常吃猪肉。
最后重点来了。
很多人第一次来韩国都会低估:
韩式炸酱面。
因为会觉得:
“炸酱面中国也有。”
但韩国炸酱面真的完全不同。
颜色更黑。
偏甜。
而且特别适合:
深夜。
下雨天。
或者逛累以后。
推荐去:
Hong Kong Banjeom 0410
地址:
首尔很多地方都有分店。
弘大、明洞、江南附近基本都有。
这是韩国人也常吃的连锁。
第一次试韩式炸酱面很适合。
推荐:
经典炸酱面+糖醋肉(탕수육)。
这两个基本是韩国人的固定搭配。
还有一家很多本地人会去的老店:
Myeongdong Chinese Restaurant
地址:
首尔中区明洞附近
比较传统。
而且特别有:
韩国老式中华料理店的感觉。
重点:
韩国炸酱面和国内真的差很多。
更浓。
更甜。
很多人第一次不一定马上爱上。
但很容易:
第二次突然想吃。
除了这些,其实还有很多:
第一次容易低估,但特别值得吃的韩国美食。
比如:
猪肉汤饭。
热热一碗。
旅行累的时候特别舒服。
还有:
韩式醒酒汤。
连续几天炸鸡、烤肉以后,真的像救命。
再比如:
韩式烤肠。
很多人开始不敢吃。
结果最后直接上头。
后来很多人都会发现:
第一次来韩国,本来是为了烤肉。
结果最后真正记住的,反而是:
那顿摆满小菜的韩定食。
或者深夜突然很想再吃一次的韩式炸酱面。
因为韩国真正让人上头的,从来不只是景点。
还有:
那种认真吃饭的幸福感。
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