很多人第一次去韩国，想到的只有炸鸡和烤肉。其实，韩国的美食远不止这些。
从街头小吃到传统料理，从高级韩牛到平价国民美食，每一种都能让你体验韩国人的饮食文化。如果你准备来韩国旅游，不妨把下面这些美食加入你的行程。
来到韩国，一定要尝试一次韩牛。
韩牛是韩国本土培育的牛肉，以肉质细嫩、雪花纹理丰富著称。韩国人通常不会使用太多调味，而是简单撒盐或搭配酱料，让牛肉本身的香味更加突出。
如果预算充足，推荐体验一次韩牛专门店。
相比韩牛，烤五花肉更加接地气。
韩国人喜欢把烤好的猪五花放进生菜，再加入蒜片、辣椒、包饭酱，一口吃下，层次非常丰富。
搭配烧酒，是韩国最经典的聚餐方式。
酱蟹被称为"偷饭贼"。
新鲜螃蟹经过特制酱油腌制，蟹肉鲜甜滑嫩，配上一碗热米饭，非常下饭。
近年来，很多中国游客都会专程来韩国品尝酱蟹。
韩国人称为"육회"。
选用新鲜牛肉切丝，加入梨丝、蛋黄、芝麻油等调味，口感细腻，没有想象中的腥味。
建议选择正规的韩牛专门店食用。
一整只童子鸡加入糯米、人参、红枣、大蒜慢火炖煮。
很多韩国人夏天反而喜欢喝热参鸡汤，认为可以补充体力。
也是外国游客最喜欢的韩国传统料理之一。
这是釜山最具代表性的美食。
乳白色浓汤经过长时间熬制，加入猪肉片和米饭，再根据个人口味放入虾酱、韭菜和辣椒。
味道浓郁，非常适合冬天。
韩国冷面主要分为两种。
水冷面以冰凉牛肉汤为底，清爽解腻。
拌冷面则加入辣酱，口感更加刺激。
很多韩国人吃烤肉时都会点一份冷面作为结尾。
部队锅起源于战后时期。
午餐肉、香肠、方便面、年糕、芝士、豆腐、蔬菜一起炖煮，虽然食材简单，但味道十分丰富。
如今已经成为韩国最具代表性的国民美食之一。
韩国炸鸡最大的特点就是外皮酥脆。
常见口味包括原味、甜辣、酱油蒜香、蜂蜜黄油等。
韩国人最经典的搭配，就是炸鸡配啤酒，也就是大家熟悉的"炸啤"。
韩国紫菜包饭并不是寿司。
里面通常放入鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿、牛蒡等食材，口味偏清淡，非常适合作为早餐或野餐食品。
韩国街头最常见的小吃。
软糯年糕配上甜辣酱汁，再加入鱼饼和鸡蛋，是很多学生放学后的最爱。
冬天来到韩国，几乎每条商业街都能看到鱼饼摊。
热腾腾的鱼饼配上一杯免费的鱼汤，是韩国冬季最有代表性的街头美食。
手工面条筋道有弹性，搭配牛肉汤或海鲜汤，非常适合喜欢面食的游客。
很多韩国老字号面馆都有几十年的历史。
热腾腾的石锅里放入米饭、牛肉、各种蔬菜和鸡蛋。
食用前加入韩式辣酱充分搅拌，锅底还能形成香脆锅巴，是韩国代表性料理之一。
韩国下雨天，很多人都会想到海鲜煎饼。
外酥里嫩，搭配米酒，是韩国传统饮食文化的一部分。
将鸡肉、年糕、卷心菜一起翻炒。
很多餐厅最后还会加入炒饭，把剩下的酱汁充分利用，也是游客非常喜欢的一道料理。
韩国人聚餐喝酒后，第二天常会吃醒酒汤。
不同地区做法不同，有牛骨汤、豆芽汤、牛血汤等多种类型。
即使不喝酒，味道也非常不错。
韩国不仅美食丰富，也是咖啡天堂。
首尔的圣水洞、汉南洞、延南洞等地区聚集了大量精品咖啡馆。
很多游客来到韩国，都会安排半天时间体验韩国独特的咖啡文化。
韩国便利店也是很多游客每天都会去的地方。
三角饭团、盒饭、泡面、牛奶、香蕉牛奶、咖啡、甜品种类丰富，价格也比较合理。
很多新品都会率先在便利店上市，非常值得体验。
如果时间允许，建议体验一次韩定食。
一张餐桌可以摆满十几道甚至几十道菜，包括烤鱼、小菜、炖菜、凉菜、汤品、泡菜等。
虽然每道菜分量不大，却能一次品尝韩国传统饮食文化的精华。
韩国饮食并不像中国菜那样讲究复杂调味，而是更加注重食材本身和人与人一起分享的用餐氛围。
无论是在汉江边吃炸鸡，在江南品尝韩牛，在广藏市场体验传统小吃，还是走进一家不起眼的社区餐厅，都能感受到韩国人的日常生活。
如果是第一次来韩国，建议不要只打卡网红店，也尝试一些当地人常去的小餐馆。很多真正让人念念不忘的味道，往往就藏在街角的一家老店里。
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