很多人第一次来韩国,脑子里想到的都是韩剧里的炸鸡、烧酒和烤肉。
实际上,韩国好吃的远不止这些。
从街头小吃到传统美食,从深夜宵夜到网红甜品,韩国有很多值得尝试的特色美食。如果你准备来韩国旅游,这份美食清单建议收藏。
说到韩国美食,首先想到的肯定是烤肉。
韩国烤肉最大的特点是:
肉质新鲜
配菜丰富
生菜包肉吃法独特
五花肉、猪颈肉、韩牛都是热门选择。
特别是在首尔江南、弘大和明洞附近,随处都能找到人气烤肉店。
韩国炸鸡已经成为世界级美食。
与普通炸鸡相比,韩国炸鸡外皮更薄更脆。
热门口味包括:
原味
蒜香酱油
甜辣味
芝士味
很多韩国人喜欢搭配啤酒一起食用。
这就是著名的“炸鸡啤酒”。
部队锅可以说是最适合中国人口味的韩国料理之一。
锅里通常会放入:
午餐肉
香肠
年糕
泡面
芝士
蔬菜
味道浓郁,非常适合多人一起分享。
如果来韩国旅游期间身体有些疲劳,可以试试参鸡汤。
整只鸡内填入:
糯米
人参
红枣
大蒜
经过长时间熬煮后汤汁浓郁。
许多韩国人认为这是补充体力的代表性料理。
韩国酱蟹被称为“偷饭贼”。
因为实在太下饭了。
新鲜螃蟹经过特制酱油腌制后,蟹肉鲜甜柔软。
喜欢海鲜的游客通常都会专门去品尝一次。
夏天来韩国必吃冷面。
冰凉的高汤搭配劲道面条,非常解暑。
常见有:
水冷面
拌冷面
如果是第一次尝试,建议先选择水冷面。
韩国街头小吃文化非常发达。
热门小吃包括:
辣炒年糕
鱼饼
紫菜包饭
热狗棒
鸡蛋面包
糖饼
尤其在明洞、弘大和广藏市场附近最集中。
韩国年轻人非常喜欢咖啡文化。
首尔遍布各种特色咖啡馆。
热门甜品包括:
可颂
奶油面包
草莓蛋糕
巴斯克蛋糕
很多咖啡馆本身就是网红打卡景点。
韩国猪蹄与中国猪蹄风格完全不同。
经过长时间卤制后切片食用。
通常搭配蒜片、生菜和酱料一起吃。
是韩国人聚餐和夜宵的人气选择。
如果预算允许,一定要尝试一次韩牛。
韩牛被认为是韩国最高等级牛肉。
肉质细嫩,油花丰富。
虽然价格较高,但对于许多游客来说,是来韩国值得体验的一顿美食。
如果时间有限,推荐优先体验以下五种:
第一名:韩式烤肉
第二名:韩式炸鸡
第三名:酱蟹
第四名:参鸡汤
第五名:部队锅
这五种基本能够代表韩国最经典的饮食文化。
韩国不仅有医美、购物和咖啡馆文化,美食同样是旅行中不可缺少的重要体验。下次来到韩国,不妨放慢脚步,好好感受一下韩国人的餐桌文化,也许会发现比韩剧里更真实、更有趣的韩国生活。
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